Yemek için hangi krema kullanılır? Yemeklerde ve çorbalarda krema genellikle koyulaştırma ve tatlandırma için kullanılır. Kremayı sütle çırparak koyu bir krema elde edebilirsiniz. Kremanız yoksa, pişirdikten ve dinlendirdikten sonra tereyağı ve süt kullanabilirsiniz. Daha koyu bir kıvam elde etmek için, yemek pişirirken kullandığınızda… Hangi krema daha yoğun? Sıvı krema daha hafif ve daha akışkan bir yapıya sahipken, pasta kreması daha yoğun ve daha homojendir. Bu nedenle sıvı krema genellikle daha hafif kekler için tercih edilirken, pasta kreması daha yoğun ve daha dolgun kekler için kullanılır. Pasta kreması kullanmak keki daha dolgun ve lezzetli hale getirir. En yağlı krema hangisi? İçim…
Yorum Bırak